果树施肥的时间主要取决于其生长周期和养分需求。一般来说，果树全年有三个关键的施肥时期，即春季、夏季和秋季，这三个时期分别对应着果树的春根生长、夏根生长和秋根生长的旺盛期，同时也与果树的萌芽、开花、结果等重要生长阶段相吻合。

　春季施肥：

　　时间：通常在3月上旬至4月中旬进行，这一时期果树正处于萌芽前到开花前的阶段。

　　目的：主要是为了保花保果，促进萌芽展叶和开花坐果，为果树的新芽、新叶、新梢、新根的快速生长积累充足的养分。

　　肥料选择：以土壤追施无机氮素肥料为主，施用量为全年氮素肥料用量的约1/3。如果果树有缺锌症状，可在发芽前对树体喷施约3%的硫酸锌水液进行防治。

　夏季施肥：

　　时间：最佳时机是在6月中旬到7月初，此时果树的新梢已经基本停止生长，幼果迎来第一次快速膨大发育期，花芽也即将迎来集中分化的关键期。

　　目的：主要是为了促花膨果，促进花芽分化和幼果膨大，同时促进果树夏根旺盛生长。

　　肥料选择：最好选择见效比较快的高钾型肥料，如高钾、中/低磷、低氮的肥料。如果树势较差，也可以使用氮-磷-钾平衡型的肥料。

　秋季施肥：

　　时间：一般在9月上中旬到10月底前进行，此时果树正处于秋梢停长后的阶段。对于成熟期较早的果树品种，建议在果实采收后7-10天内进行施肥；对于成熟期较晚的中晚熟果树品种，则尽量在果实采收前就进行施肥。

　　目的：主要是为了促根壮树，促使果树在秋冬落叶前更多的储备养分，以便为果树顺利越冬和下一年春季的顺利萌芽、抽梢、长叶、开花、坐果等打下坚实的营养基础。

　　肥料选择：以长效和缓效的有机肥或腐熟农家肥为主，同时根据树龄大小、结果量大小、树势强弱搭配适量的氮、磷、钾肥料一起使用。对于果树缺素的果园，还应当合理配施一定量的钙、锌、铁、硼等中微量元素。

　　综上所述，果树施肥的时间应根据其生长周期和养分需求来确定。在春季、夏季和秋季这三个关键时期进行合理施肥，有助于提高果树的产量和品质。同时，也应注意根据果树的实际情况和土壤条件来选择合适的肥料种类和施肥方法。